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2022-12-30 12:28

▲北门口肉圆中正店。(图/授权提供,下同,请勿随意翻摄以免侵权)

实习记者钟奇峻/综合报导

有够脆口!彰化中正路上经营一间肉圆老店,可是来访当地必尝的人气美食,在网上有著4星超高评价,平时店外总是排好排满,超狂肉圆直接塞进整颗干贝,Q皮口感厚实、吃起来外脆内嫩,淋上店家独门酱料搭配吃,实在是非常涮嘴。

▲大颗肉圆开炸香气四溢。

▲平时店外总是排好排满。

生意超好的北门口肉圆中正店,菜单只卖肉圆外加龙骨髓、金针肉和猪肚3种汤品,疫情期间也有开放外带服务,随著大颗肉圆下锅开炸,诱人香味弥漫整个门口,狂卖60年的干贝大肉圆到底多厉害,赶紧带大家来瞧瞧。

▲凭借肉圆狂卖60年。

▲还有花菇、肉块、蛋等满满好料。

▲用料丰富吃得到整颗干贝。

这颗霸王级干贝大肉圆,沾满酱汁的金黄色外皮,一口咬下竟然酥脆无比,与Q嫩内皮形成强烈反差,用料丰富吃得到整颗干贝,还有花菇、肉块、蛋等满满好料,滋味咸香蕴含多层风味,虽然一颗要价不便宜,但饕客们依旧准时排队买单,可见其人气之高。

▲滋味咸香蕴含多层风味。

▲还有龙骨髓、金针肉和猪肚3种汤品可选。

*部落客《跳跃的宅男》现有经营:、

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