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元和宫推地方文化 4/25连2日椪饼传奇送限量古早饼
2021/04/20
【大成报记者于郁金/台南报导】台南市北区元和宫推动地方文化，将府城古老最负盛名糕饼“椪饼”为素材，将于4月25日、26日办理“椪饼传奇”，内有府城传奇、环保亲子闯关、社区探源导览等，前2项均有送椪饼。
元和宫在台南也属有间历史之庙宇，依《台湾县志》记载，是在康熙卅五年(1696年)由里人建于台湾府城镇北坊水仔尾，原称称“水仔尾真人庙”，后改称“大铳街元和宫”；后来在乾隆年间与道光三十年(1850年)曾进行重修。
这次元和宫20日办理活动记者会，包括市议员陈怡珍、沈震东与北区区长李皇兴及地方多位里长前往支持这项活动。
元和宫主委王炳元表示，“椪饼”(又称香饼)是台南有名的传统糕饼之一，现在因大家怀有复古情怀及传统老滋味，目前还有很多文创商店也将其纳入推销行列；另外也有老店在卖“椪饼”，这是陪伴府城人走在传统历史的传统美食之一；现在的人有以香饼当茶点或是将它压碎著当零食吃，但府城老一辈的人会以椪饼打入鸡蛋，再以慢火煎给刚生产的媳妇或女儿坐月子进补吃，并用以麻油加姜煎得香喷喷、热热的吃；在热锅的麻油煎锅中，椪饼内壁的黑糖会和蛋拌合在一起，最后与饼皮整个结合成风味美食，也是著名麻油香味的妇女坐月子常吃的“月内饼”。
台南元和宫白龙庵，全称台南大铳街元和宫全台白龙庵，位在台湾台南市北区，主祀保生大帝与五福大帝；该宫旧称水仔尾真人庙，后改称大铳街元和宫，白龙庵毁于日治时期后，部分文物与神像安置到元和宫内，所以后来宫名才又加上“白龙庵”。
根据维基百科“台南元和宫白龙庵-台湾台南市北区庙宇，主祀保生大帝与五福大帝”资料其相关沿革指出：
(1)根据《台湾县志》的记载，该宫是在康熙35年(1696年)由里人建于台湾府城镇北坊水仔尾，原称称“水仔尾真人庙”，后改称“大铳街元和宫”，后来在乾隆年间与道光三十年(1850年)曾进行重修。
(2)白龙庵之由来则是因为总镇标署的福州籍官兵因思乡与水土不符等原因，而迎奉福州白龙庵五福王爷软身神像来台，于总镇标署衙门内建白龙庵。
(3)日治时期，元和宫在明治廿九年(1896年)进行扩建；2年后(1898年)总镇标署被改建成日本陆军经理部厅舍，署衙内的白龙庵也被拆毁，部分文物与神像被安置到元和宫内；后元和宫在大正三年(1914年)、昭和十一年(1936年)发起重修。
(4)二次大战后，该庙于民国39年(1950年)在庙后成立保生慈善会，聘请医师低价看诊；而后到了民国49年(1960年)再次重修，3年后(1963年)落成，隔年(1964年)举办庆成祈安建醮；民国79年(1990年)再次重修，此次为防淹水，特别在请示神明后将地板升高1尺半；民国81年(1992年)完工后，于民国87年(1998年)举办庆成祈安三朝建醮。
庙方表示，此次活动内容有“府城传奇”，将于4月25日上午9至12时、下午14至17时，参与民众与椪饼合影并上载分享卡，就可获得“煎椪加蛋”1个；参与亲子闯关者，只要闯过2关，每位可获得椪饼1个；另外有社区探源导览，由导览员带领参与者参访元和宫、白龙庵如意增寿堂什家将馆、乌井头、神农殿、镇山城隍庙、小北门贵、大铳街；每次导览有60多分钟，导览梯次分别为25日上午9时、10时、11时，下午14时、15时、16时及26日上午9时、10时、11时等梯次。(于郁金摄)
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